2 recetas para hacer mermeladas caseras sin azúcar

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2 recetas para hacer mermeladas
caseras sin azúcar

¿Quieres preparar tus propias mermeladas?
Te proponemos 2 recetas de mermeladas caseras
que no incluyen azúcar añadido
por lo que son altamente saludables.
2 recetas para hacer mermeladas
caseras sin azúcar

Recetas para hacer mermeladas caseras sin azúcar

Mermelada de kiwi

Ingredientes

7 kiwis maduros (280 g).
2 cucharadas de estevia (30 g).
2 cucharadas de miel (30 ml).
El jugo de medio limón.
1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor (15 g).
3 cucharadas de agua (45 ml).

Preparación


Lo primero que debes hacer es, pelar y aplastar los kiwis
en un bol mediano.
Luego, vierte el jugo de limón junto con la estevia
en una olla a fuego medio y añade los trozos de kiwi.
Seguidamente, en una olla aparte prepara la gelatina
con un poco de agua.

Deja que enfríe un poco y viértela en la olla con el kiwi.
Después, agrega la miel y las cucharadas de agua
para que no te quede muy espesa.
Espera a que hierva un poco más y retira del fuego.
Por último, deja que la mermelada se enfríe
y viértela en un recipiente de vidrio.

Refrigera por al menos 1 hora
y luego sírvela con lo que desees

Mermelada de manzana

Ingredientes

3 manzanas verdes (600 g).
El jugo de medio limón.
1 taza de sirope de ágave (120 g).
3 cucharadas de agua (45 ml).

Preparación

Primeramente, lava, pela y corta la manzana
en pequeños trozos y colócalos en una olla a fuego medio
junto con el jugo de limón y las cucharadas de agua.
Revuelve durante 10 minutos para que la fruta se disuelva

Después, añade el sirope de ágave para darle sabor
y revuelve hasta que espese.
Para finalizar, retira del fuego, deja que enfríe un poco
y vierte la mermelada en un frasco hermético.
Refrigera por 1 hora y luego sirve con lo que quieras.

Esperamos que te animes a elaborar todas estas recetas
de mermeladas caseras.
Una opción saludable para acompañar tus tostadas
por la mañana en el desayuno o para picar algo entre horas.

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