Prepara estas deliciosas galletas y sorprende tus visitas

5 meses
201 Visitas

Prepara estas deliciosas galletas
y sorprende tus visitas

Las galletas caseras tienen, casi, tantas variantes
como hogares existen.
Por esta razón, te compartimos un par
de las recetas
más populares.
¡Anota!

Prepara estas deliciosas galletas
y sorprende tus visitas

Galletas caseras de avena

Ingredientes

3 bananas (100 g).
5 claras de huevo (10 g).
1 cucharada de azúcar (20 g).
1 cucharada de coco rallado (25 g).
2 tazas de harina de avena (300 g).
2 cucharadas de salvado de trigo (50 g).
1 cucharada de canela en polvo (25 g).
2 tazas de arándanos deshidratados (300 g).

Preparación

En primer lugar, pon a precalentar el horno a 200 ºC.
Luego, deberás preparar la harina de avena
con un poco de agua y una pizca de sal.
La mezcla debe quedarte con contextura y elasticidad.
Debes amasarla muy bien, con paciencia.

Ahora, en en un bol deberás utilizar
todas las claras del huevo y batir con vigor
por espacio de 2 minutos ininterrumpidos.
Después puedes ir agregando las bananas.
Después, sigues añadiendo el resto de los ingredientes:
salvado de trigo, canela, coco, azúcar.

Asegúrate de no dejar de batir, de hecho
si es necesario usa una paleta de plástico o madera
para que se te haga fácil.
Casi para terminar, deberás introducir los arándanos secos
y acomodar en la bandeja que irá al horno.
Recuerda cubrir la bandeja con papel vegetal
y colocarla al horno por 20 minutos más.

Una vez finalizado el tiempo, retira
y deja enfriar a temperatura ambiente.

Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

1 huevo mediano (60 g).
1/2 cucharada de sal (10 g).
1/2 cucharada de levadura (15 g).
2 tazas de harina de trigo (200 g).
3 cucharadas de azúcar (150 g).
2 tazas con chispas de chocolate (200 g).
2 cucharadas de margarina sin sal (100 g).

Preparación

Ten precalentado el horno a una temperatura de 180 ºC.
Coloca la margarina y la azúcar dentro de un bol
y procede a batir con una batidora eléctrica.
Irás añadiendo el huevo, y seguirás batiendo
hasta que notes una mezcla clásica similar a la de las tortas.

De a poco, irás introduciendo la harina de trigo
en conjunto con la levadura y la sal.
Recuerda, poco a poco y sin dejar de batir.
Cuando hayas cesado de batir, el resultado debería ser
una masa que puedas coger con la mano
para dar la forma redondeada de las galletas.

Para terminar, solo debes añadir las chispas de chocolate
y moverás con una paleta.
Luego, todo irá a una bandeja y hornearás por 20 minutos.

Retira, deja que enfríe un poco a temperatura ambiente
y ¡buen provecho!

loading...

Comentarios